やっぱり今年の夏は バニーユマング

持ち帰るあいだに、ちょっと上のフルーツが動いてしまった
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しばらく 売り切れが続いていて買えなかったケーキが
けふは鮎まつり花火大会があって、のこっていたのでしょうか?

紅茶のジュレもおいしいけど。
やはり この夏はこれがいちばんですね。

はじめに味わうマンゴーの風味
そしてクリーム感が豊かに また底にあるキャラメルソースの味わいが混じるときの風味の複雑さ
好みです

マンゴーゼリーだけ クレームブリュレだけでも味覚がなりたっているのに
それが組み合わさってうまれる味わい  ぜいたくですねえ


タダシヤナギさんの新作
http://grand-patissier.info/TadashiYanagi/




 犬の嗅覚さえ驚かすような味わい
 アイドル犬にも食べさせてやりたいけど ・・犬は食べられません

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